“我們研究生團隊研發的竹餐盤、竹吸管和傳統的塑料餐盤、塑料吸管相比，最大的優勢就是生態環保。我國的竹子資源十分豐富，竹子生長速度快，固碳能力特別強，是可再生資源。推廣和使用竹餐盤、竹吸管不僅餐飲更加安全、健康，有助于推進竹產業發展和竹農增收，也是以實際行動助力碳達峰、碳中和的有效舉措。”說起指導研究生開發出了系列以竹代塑新產品，浙江農林大學竹子研究院的老師王宇對新成品的應用充滿期待。
近日，浙江農林大學竹子研究院的李俊霆等8名碩士研究生經過2年的研發，成功將竹子加工成“柔性好，強度高”的薄型材料，并投入一次性竹餐盤、竹吸管的中試生產。該技術可有效改善薄型竹材的開裂性，有望提高一次性竹餐盤、竹吸管的產品合格率，相關技術還可以廣泛應用于“以竹代塑”日用品的開發。
近年來，隨著全球“限塑”“禁塑”政策的發布和我國“以竹代塑”倡議的推行，竹材在減少塑料污染、應對氣候變化領域的重要作用日益凸顯，我國竹產業產值也在持續增長。
然而，竹子壁薄中空且富含營養物質，竹材加工存在工序復雜、利用率低、容易霉變腐朽等問題，導致代塑竹產品價格較高，市場推廣難度大。企業迫切需要“降本增效”的竹材加工技術。如何更好地利用竹資源開發出以竹代塑的新產品，成為浙江農林大學竹子研究院師生們的重要研究方向。
2023年，李俊霆跟隨導師赴企業調研發現，代塑竹產品存在竹材利用率低、生產效率低、產品合格率低等“三低”問題。同時，竹餐盤在加工和運輸過程中容易開裂和發霉，導致產品合格率僅有85%左右。于是，他立志解決這一產業實際問題，并將之確定為自己的科研攻關重點。
為了改善竹材的柔性和防霉性能，他和研究生同學組成了“竹夠自然”團隊，開始展開研發探索。兩年時間里，李俊霆和他的團隊經過數十次的試驗，研究發現通過改性聚乳酸可以塑性增強竹材柔韌性。在此基礎上，他們聚焦“薄型代塑日用品”這一細分領域，研發了竹材柔性增強和食品級防霉技術。其中柔性增強技術大幅度提高了薄竹的柔性，相關技術的應用使得薄竹開裂率降低約10%，食品級防霉技術使得竹材霉變率降低約12%，讓竹餐盤、竹吸管等系列以竹代塑新產品，在健康安全方面得到了更好的保證。
2024年11月，經寧波市產品食品質量研究所檢測，團隊研發的柔性高強微薄符合國家標準GB 4806.1 2-2022《食品安全國家標準食品接觸用竹木材料及制品》的要求，這極大鼓舞了團隊的研發信心。此后，研發團隊與寧波履泰生物技術有限公司達成合作，進行一次性竹餐盤中試生產，實測發現，產品合格率提高了10%。一次性竹餐盤的模壓工藝改進后，產品經浙江峰暉竹木制品有限公司、福建雙羿竹木發展有限公司等多家企業使用后，反饋較好。在解決產業難題過程中，李俊霆和同學們還先后發表高水平SCI論文4篇，申請核心專利4項。
“目前我們開發出的竹餐盤、竹吸管，市場反響很不錯，也為我們繼續開發出更多以竹代塑新產品增添了信心。下一步，我與團隊計劃進一步改善竹材性能，提升技術水平，爭取擴大柔性薄竹的普適性，解決代塑日用品推廣難的產業困境，同時探索更多種類代塑竹產品的開發。”李俊霆說。
http://kjb.zjol.com.cn/html/2025-04/08/content_2863289.htm?div=-1 《科技金融時報》：2025.4.8
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